Bliss Nice-cream

E’ estate, volete qualcosa che vi rinfreschi? Che vi doni energia, senza dover mettere in corpo tutti gli zuccheri dei gelati che vendono in giro? ( si’ anche se sono alla frutta, senza latte, vegani, lo zucchero ce lo mettono ovunque.) Lo zucchero corrode molte vitamine e sali minerali che abbiamo in corpo, e’ da evitare se vogliamo innalzare ogni giorno la nostra vibrazione, se vogliamo sentirci sempre in forma. (Io non mi ammalo da 8 anni credo or sono :), influenza e raffreddore non so nemmeno cosa siano più.)

Qui ho una ricette deliziosa, ricca e sana per non farvi rimpiangere i vostri gelati. Per supportare il vostro corpo nella sua espansione, nella sua ascensione verso la luce e per deliziare tutti i vostri sensi.

Utensili: avrete bisogno di un frullatore ad alta velocità ( tipo vitamix se lo avete) oppure un frullatore ad immersione ( meno comodo, la consistenza non sarà così fantastica come con il vitamix ma potete usarlo in mancanza.)

Ingredienti per una mega porzione o per far festa in compagnia: 5/6 banane (tagliate a pezzetti messe in freezer almeno la sera prima), semi di cacao crudi, bacche di goji se possibile crude (raw), burro di mandorle, olio di cocco, bacche di vaniglia in polvere.

Scegliete sempre ingredienti biologici o meglio biodinamici se possibile. Aiutiamo la terra ed aiutiamo noi stessi evitando di avvelenarci.

Preparazione: frullate le vostre banane fintanto che non avrete un composto cremoso, bianco chiaro.  A parte preparate la salsa con un cucchiaio di burro di mandorle ed uno di olio di cocco. Mischiate fino che avrete una consistenza omogenea. (volendo potete frullare olio di cocco e burro di mandorle in una quantità più grande con la stessa proporzione e tenere la salsa per frutta, gelati, quel che volete) Mettete il gelato nel bicchiere, cospargete con la salsa, che si solidificherà come una glassa ( Gnam!!), decorate con profumata polvere di vaniglia, bacche di goji e semi di cacao a piacere.

Godetevi il vostro Bliss Nice-cream!

Federica

 

Se non sapete dove acquistare il vostro frullatore ad alta velocità Vitamix potete acquistarlo qui:

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